Der WDR berichtet über Metzgereiensterben und Brötchen-Zusatzstoffe

28. November 2019

In vielen Städten gibt es nicht mehr viele traditionelle Handwerksmetzger – doch woran liegt das? Ein Beitrag im WDR-Wirtschaftsmagazin „Markt“ lieferte kompakt Antworten, vergaß dabei aber das große Ganze.

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