Branchennews

Ein Überblick über aktuelle Meldungen

  • Bäckerei Oppel aus Untersteinbach zieht ins „Backhäusla“ in Eltmann ein

    Groß war die Freude und so der Andrang, als zu Beginn dieser Woche das „Backhäusla“ in der Georg-Schäfer-Straße in Eltmann wieder neu eröffnet wurde. Für den Süden von Eltmann mit […]

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  • Bereit für die iba 2021

    2021 steht die nationale und internationale Backbranche im Zeichen der iba. Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks findet vom Sonntag 24. bis Donnerstag 28. Oktober auf dem Messegelände […]

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  • Bäckerhandwerk: Imagekampagne rückt Werte in den Fokus

    Berlin. (zv) Handwerk, Qualität und Persönlichkeit. Das sind die Werte, die sich Verbraucher heute mehr denn je wünschen und die Innungsbäcker täglich leben. Anlass genug für den Zentralverband des Deutschen […]

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  • Internorga 2020: über die Mega-Trends im Bäckerhandwerk

    Hamburg. (hmc) Ofenfrische Neuigkeiten und Inspiration pur erhalten Bäcker und Konditoren während der Internorga 2020 vom 13. bis 17. März im Herzen der Hansestadt. Weiterlesen auf Webbäcker

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  • Wirtschaft regional: Saarbrücker stehen kritisch zur Bon-Pflicht

    Ob auf umweltschädlichem Papier gedruckt oder aufs Handy geschickt: Kaum einer will für Brötchen oder Lyoner einen Kassenzettel. Weiterlesen auf Saarbrücker Zeitung

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  • Beruflicher Werdegang: Wenn der Meister(brief) erst der Anfang war

    Diese Woche: Ein Metallbauer schwelgt in Erinnerungen. Ein Bäcker bekommt Fanpost. Eine Schornsteinfegerin hat mit Vogelnestern zu kämpfen. Und: Eine Bäckerei zeigt ihre vierbeinigen „Lieferanten“.

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