Ohmsches Erhitzen: Glutenfreies Brot besser backen

30. Oktober 2019

Wien / AT. (boku) Stromstöße im Backgut backen glutenfreies Brot mindestens ebenso erfolgreich wie durch äußere Hitzeeinwirkung – doch sparen sie gegenüber der konventionellen Methode viel Energie und Zeit…

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