Roggen: Mit Halbzwergen zu mehr Ertrag und weniger Stress

25. September 2019

Quedlinburg. (jki) Der Roggenanbau hat in Deutschland eine lange Tradition. Die Brotspezialitäten aus dem genügsamen Verwandten des Weizens werden geschätzt und fehlen in keiner Bäckerei. Ein internationales Forschungskonsortium, zu dessen Partnern auch das Julius Kühn-Institut (JKI) zählt…

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